ELENCO PUBBLICAZIONI:
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1993 (n. 16)
UNA RIVOLUZIONARIA INNOVAZIONE PRODUTTIVA - Zootecnia e attività casearia nello sviluppo di Gioia del Colle, pp. 95-116.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1995 (n. 18)
TRADIZIONI POPOLARI - La festa patriarcale del maiale nella tradizione contadina di Gioia [del Colle], pp. 201-208.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1996 (n. 19)
QUOTIZZAZIONE DELLE TERRE COMUNI - Questione feudale e questione demaniale nel comune di Gioia del Colle, pp. 99-112.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1997 (n. 20)
LA PUGLIA E LA VITE - Il Primitivo di Gioia del Colle: un vino di razza murgiana, pp. 209-214.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1998 (n. 21)
TRADIZIONI E SOCIETÀ - A la salute il brindisi nella cultura contadina [di Gioia del Colle], pp. 193-200.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2000 (n. 23)
ANTICHI SAPERI - Credenze e usanze della cultura contadina di Gioia del Colle, pp. 163-170.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2001 (n. 24)
RICORDI E ANTICHI VALORI DEL MONDO RURALE - Il pane quotidiano dono di Dio nei suoi vari significati [cultura contadina di Gioia del Colle], pp. 187-190.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2003 (n. 26)
ANTICHE TRADIZIONI ALIMENTARI DELLA MURGIA - Il cotto di mosto o di fichi nella memoria storica di Gioia del Colle, pp. 179-182.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2005 (n. 28)
ANTICHI RITUALI CONTADINI NELLA MURGIA - La dichiarazione con il ceppo e il pranzo nuziale a Gioia del Colle, pp. 165-167.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2006 (n. 29)
PRATICHE E RITUALI SCOMPARSI DELLA CULTURA POPOLARE - Forme di superstizione e inveterate credenze della gente della Murgia, pp. 171-176.
