Il Premio Umanesimo della Pietra per la Storia, istituito nel 1998, viene annualmente assegnato da una Giuria popolare di oltre cinquecento componenti a uno studioso che nel corso della propria attività di ricerca abbia dato un notevole contributo alla conoscenza e alla divulgazione della storia di Puglia nei diversi campi d'indagine.

Non si tratta, pertanto, di un concorso di saggistica ma del riconoscimento alla carriera di uno studioso vivente, individuato dall'iniziativa esclusiva dei componenti di una Giuria popolare, comprendente personalità della cultura pugliese e no.

I giurati autonomamente inviano una scheda di votazione presso lo studio notarile Rinaldi di Martina Franca, indicando le proprie preferenze. Dallo spoglio delle schede pervenute si rileva il maggior suffragato, che viene, pertanto, premiato attraverso una proclamazione ufficiale in una pubblica cerimonia.

Ogni anno in ricordo della manifestazione il maestro Alfredo Quaranta dona al premiato una sua scultura polimaterica.