ELENCO PUBBLICAZIONI:
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1992 (n. 15)
MURGIA DEI TRULLI: AVVICENDAMENTI COLTURALI - Contadini e agricoltori nella storia della Valle d'Itria, pp. 3-22.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1993 (n. 16)
LE MUTAZIONI DEL PAESAGGIO - Trasformazioni agrarie e fondiarie in Valle d'Itria, pp. 75-94.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1994 (n. 17)
VIVERE LO SPAZIO - Rapporto tra agricoltura e ambiente nel territorio della Valle d'Itria, pp. 75-86.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1996 (n. 19)
GESTIONE DEL TERRITORIO - Funzioni economiche delle masserie pugliesi, pp. 21-32.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 1997 (n. 20)
AGRICOLTURA FRA TRADIZIONE E INNOVAZIONE - Vitalità storica delle masserie moderne nel territorio della Murgia dei Trulli, pp. 19-34.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2001 (n. 24)
ECONOMIA DEL TERRITORI - Declino produttivo e squilibrio di mercato del vino DOC della Valle d'Itria, pp. 21-38.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2002 (n. 25)
ECONOMIA DEL TERRITORIO - L'agricoltura nella Murgia dei Trulli fra tradizione e mercato, pp. 3-16.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2004 (n. 27)
ECONOMIA DEL TERRITORI - Le nuove frontiere dello sviluppo in Valle d'Itria, pp. 3-16.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2005 (n. 28)
TIPICITÀ E FUNZIONE ECONOMICA DEL TERRITORIO - Agricoltura e marketing a Locorotondo e in Valle d'Itria, pp. 11-24.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2007 (n. 30)
ECONOMIA E TERRITORIO - Il distretto rurale per un nuovo volto della Valle d'Itria, pp. 15-24.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2008 (n. 31)
ASPETTI SOCIO-ECONOMICI DEL TERRITORIO - Il mondo contadino a Locorotondo nella Numeratione del 1658, pp. 63-82.
Riflessioni - Umanesimo della Pietra, Martina Franca, 2011 (n. 34)
ECONOMIA E TRASFORMAZIONI DEL TERRITORIO - Le contrade di Locorotondo nel paesaggio agrario della Valle d'Itria, pp. 17-37.
Umanesimo della Pietra - Città & Cittadini, Martina Franca, 2013, n. 19
SVILUPPO DEL TERRITORIO - Un’economia dispersa a Martina Franca, pp. 5-24.
